食品安全常识
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16
2026
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08
“鹅腿阿姨”原料实为鸭腿?有厂家报价冻鸭腿
6月9日有收集图片显示,此前正在北大等高校附近摆摊走红的“鹅腿阿姨”正在一个团购群内发布群通知布告,称因被举报“正正在共同相关部分工做”,“原材料是鸭腿,当前城市给大师写清晰,介意请勿下单,鹅腿阿姨叫了十几年了,不存正在欺诈等行为”。9日晚,红星旧事记者通过“鹅腿阿姨”团购平台德律风联系“鹅腿阿姨”,“鹅腿阿姨”应对后将德律风交给了家人,记者扣问“这个截图是不是实的,卖的实的是鸭腿吗?”对方回覆“对的”。对于后续若何处置,其称“后续会有通知”。“鹅腿阿姨”陈密斯家人称,刚起头干的时候,确实卖的是鹅腿,可是后来进不到鹅腿食材了,所以就卖鸭腿了。红星旧事记者正在电商平台查询,冷冻鸭腿批发每箱10公斤,标注35到40个,售价多不到百元,平均每只约不到2元。正在商超平台,零售的冷鲜鸭腿每只折合约5元至约9元。有律师阐发认为,鹅腿取鸭腿正在价值、质量上存正在较着区别,若锐意坦白食材实正在品类或形成消费欺诈等问题。红星旧事记者正在电商平台检索“冷冻鸭腿批发”看到,多家商户均有整箱售卖冷冻鸭腿、鸭边腿。有店肆显示,每箱35到40个鸭腿标价66元,每只鸭腿不到2元;有店肆为每箱约32到36个鸭腿,标价78元,每只鸭腿2元出头。
记者通过鸭腿包拆盒厂家德律风,联系上了一家做鸭朋分的厂家发卖,发卖引见,每箱均为10公斤,但有大小规格差别,从每箱约35个到每箱约47个不等,单价也从每公斤约5元至每公斤约6元不等,以约35个一箱、每公斤约5元为例,一只鸭腿的价钱约1。43元。而正在多个商超平台上,零售冷鲜鸭腿多为盒拆,一盒400克至600克摆布、两只鸭腿,标价从9。9元至18。8元不等,每只折合约5元至约9元。
“冷冻鹅腿批发”电商平台检索成果较少,一家商户给10公斤鹅腿标价298元,其引见有30个摆布,农产物没有品牌,核算单价近10元一只。也有商户发卖每箱30斤40多个鹅腿,标价310元,折合约7。75元一只鹅腿。
9日的采访中,记者扣问对方是一曲卖鸭腿,仍是何时起头卖鸭腿,对方回覆:“鹅腿阿姨这个名字叫了十七八年了,怎样可能一曲卖的都是鸭腿呢?”“鹅腿阿姨”卖鸭腿能否存正在问题?河南泽槿律师事务所从任付建认为,明知其品牌名称容易消费者认为其所售为鹅腿,仍未及时提醒消费者留意,了消费者的知情权,按照《消费者权益保》第五十五条,消费者能够从意三倍赏罚性补偿,《食物平安法》出产运营掺假、以假充分、以次充好的食物。对于该行为,可处以罚款、违法所得、责令破产整理、吊销许可证等行政惩罚。陕西恒达律师事务所高级合股人、公益律师赵认为,如“鹅腿阿姨”前期为鹅腿,已向消费者做出产物许诺,后续若仅笼统称做“腿”,属于锐意坦白食材实正在品类,连系其持久利用“鹅腿阿姨”的运营称呼,脚以让消费者发生错误认知,根据《消费者权益保》第二十条及《侵害消费者权益行为惩罚法子》相关,这种消沉坦白行为同样形成。质量上存正在较着区别,该行为符律定义的以假充分,此前认定的消费欺诈、行政违法甚至刑事逃责的相关结论仍然成立,纯真简化话术不克不及免去响应法令义务。市中闻(西安)律师事务所谭敏涛律师认为,商品名称、宣传用语间接决定消费者买卖预期,昵称不克不及替代商品实正在标识权利,即便晚年确实售卖鹅腿,后期擅自改换原料为鸭腿却未自动公示更正,持续沿用旧名称发卖,坦白原料变动现实,仍然可能形成坦白环节消息的运营。他还提到,“鹅腿阿姨”现场烤制熟食、微信群预定、线下定点交付售卖熟食烤腿,属于现制现售餐饮类食物运营行为。按照《食物平安法》第三十五条,处置熟食加工售卖必需打点食物运营许可证,属地针对流动摊贩也设有食物摊贩存案、小餐饮登记办理轨制。若经查实其持久未打点对应运营天分,根据《食物平安法》第一百二十二条,市场监管部分可违法所得、加工东西、残剩食物;货值金额不脚一万元,处以五万元以上十万元以下罚款;货值一万元以上,处以货值十倍至二十倍罚款。